Hiện nay, tại Việt Nam việc chăn nuôi gia cầm phát triển mạnh mẽ. Các giống gà được nuôi ở nước ta cũng nhiều hơn, đa dạng hơn. Ngoài các giống gà bản địa hay ngoại nhập cũng được nuôi khá nhiều. Các giống gà đều mang đến giá trị kinh tế cho người chăn nuôi. Vậy các gà nào có giá trị kinh tế cao ở Việt Nam? Hãy cùng tìm câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!
Giống gà có nguồn gốc trong nước
Danh sách các giống gà được thế giới công nhận là có xuất xứ từ Việt Nam và rất được ưa chuộng cả gà chọi lẫn gà lấy thịt. Các giống gà này dần trở nên quen thuộc hơn trong và ngoài nước, trở thành niềm tự hào của Việt Nam
Gà chọi Việt Nam
Gà chọi Thổ Hà
Gà chọi Thổ Hà là giống gà chọi từ làng Thổ Hà. Đây là giống gà chọi nổi tiếng được nhiều dân chơi tìm mua. Những con gà chọi Thổ Hà được đánh giá cao bởi tỷ lệ thắng cao. Giống gà này sở hữu sức khỏe dẻo dai, lì đòn và hạ gục đối thủ bằng sự bền bỉ.
Gà chọi Nghi Tàm
Là giống gà có nguồn gốc lâu đời. Gà chọi Nghi Tàm có ưu thế nổi bật so với các giống gà chọi thông thường là những cú đá hạng nặng.
Giống gà chọi này có thể dễ dàng hạ gục đối thủ bằng lối ra đòn linh hoạt, đa dạng.
Gà chọi Bình Định
Một dòng gà chọi đá hay được nuôi nhốt khá bài bản chính là Giống gà chọi Bình Định. Các giống gà chọi Bình Định đã trở thành nguồn thu nhập lớn cho người dân địa phương. Những trang trại giống gà cũng được chính quyền địa phương tạo điều kiện chăm sóc và phát triển.
Gà chọi Vạn Giã – Phú Yên
Là giống gà chọi Vạn Giã là giống gà chọi đòn nổi tiếng. Đây cũng là giống gà nổi tiếng với những chiến kê dũng mãnh.
Những con gà chọi tại đây thường có đòn đánh nặng kết hợp khả năng chịu tải đòn tốt.Chúng thường hạ gục đối thủ nhanh chóng bằng đòn đá của mình hoặc đấu sức bền với đối thủ.
Gà chọi Cao Lãnh Đồng Tháp
Là giống gà chọi nổi tiếng về dòng gà chọi cựa sắt. Giống gà này không chỉ được tìm mua trong nước mà còn được các dân chơi của các nước láng giềng: Thái Lan, Lào, Campuchia tìm mua.
Gà nòi Chợ Lách – Bến Tre
Giống gà chọi từ Bến Tre nổi danh từ những năm chiến tranh cũ. Cùng với danh tiếng và lối đá độc đáo của mình giống gà đá nòi Chợ Lách được giới chơi gà tìm mua và chăm sóc.
Gà cựa sắt Châu Đốc An Giang
An Giang từ lâu được biết đến là thiên đường của gà tre. Tại đây không chỉ biết đến với giống gà tre Tân Châu mà giống gà chọi đá cựa Châu Đốc cũng được khá nhiều người tìm mua.
Sự lai tạo giữa các thế hệ gà đã cho ra đời những chú gà chọi có lối đá nhanh, với thể lực sung mãn. Giúp giống gà này dễ dàng dành chiến thắng trong các trận đấu.
Các giống gà nội dùng để lấy thịt
Giống gà Ri
Giống gà Ri là một giống thả vườn tốt nhất. Chúng được nuôi nhiều và phổ biến ở các tỉnh ở nước ta. Đặc biệt, tập trung nhiều ở các tỉnh miền trung du, khu vực miền núi Bắc Bộ.
Gà ri là giống gà có vóc dáng nhỏ, chân ngắn, màu lông nổi bật. Thịt gà thơm ngon, thịt dai mềm, không bị bở do được nuôi thả. Nhờ đặc điểm này mà gà Ri được đánh giá là một trong các giống gà thịt ngon nhất hiện nay.
Giống gà Mía
Nhắc đến các giống gà chuyên thịt không thể không nhắc đến giống gà Mía. Đây là giống gà có nguồn gốc từ Sơn Tây, Hà Nội.
Giống gà này có mình ngắn, phần đùi to, chân gà đặc trưng có 3 hàng vảy, da gà có màu đỏ sắc. Lông gà Mía trống có màu tía, với gà mái có màu xám hoặc vàng.
Thịt gà Mía thơm, vị thịt ngọt, không quá bở, thớ thịt mềm, không quá dai. Đặc biệt, phần da gà ăn rất giòn.
Gà Mía được nuôi thả vườn, thức ăn chủ yếu là các loại rau xanh, lương thực nhờ vậy mà gà có sức khỏe tốt, chất lượng thịt cao.
Giống gà Hồ
Giống gà Hồ là một trong các giống gà quý của Việt Nam. Vào thời phong kiến, giống gà này thường được dùng để tiến vua bởi chất lượng thịt đặc biệt thơm ngon, dáng gà to, đẹp, mào đỏ, đuôi gà xòe to, vảy gà mịn được ví như vảy rồng.
Là giống gà có giá trị kinh tế rất cao nhưng nuôi giống gà này đòi hỏi người nuôi phải có kỹ thuật chăn nuôi tốt. Việc chăm sóc, nuôi nhốt giống gà này cũng đặc biệt hơn so với các giống gà khác.
Với yêu cầu chăn nuôi khá khắt khe, chất lượng thịt cao nên giá giống gà Hồ khá cao, và giống gà này thường được mua để làm quà biếu nhân các dịp lễ tết.
Giống gà Ác
Đây là giống gà có vóc dáng nhỏ, có lông màu trắng, phần chân có màu đen, xuất xứ từ các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long,
Gà Ác có mào cờ, con trống có mào đỏ thẫm, con mái có mào đỏ nhạt, nhỏ. Thịt của giống gà này có nhiều chất dinh dưỡng, có vị thơm ngon rất đặc trưng. Thịt gà thường được dùng để làm thuốc hay chế biến những món ăn dinh dưỡng bồi bổ cho sức khỏe.
Được đánh giá là một trong các giống gà thịt ngon nhất trên thị trường hiện nay. Vì vậy, việc nuôi gà Ác đem đến giá trị kinh tế không nhỏ và được nhiều người tìm nuôi.
Gà Đông Tảo
Cũng là một giống gà thuộc loại quý hiếm ở Việt Nam, gà Đông Tảo đã từng được dùng làm sản vật tiến vua. Với vóc dáng to lớn, dáng đi bệ vệ, khối lượng gà có thể nặng tới 5kg.
Điểm đặc biệt của giống gà này chính là đôi chân to lớn, xù xì. Do là giống gà quý hiếm nên giá của gà Đông Tảo trên thị trường khá cao.
Giống gà Đông tảo được nuôi khá kì công và khó nuôi. Để nuôi hiệu quả đòi hỏi người nuôi cần nắm được kỹ thuật tốt.
Gà Đông Tảo thường được tìm mua để làm quà biếu vào các dịp lễ tết. Và đặc biệt vào những dịp này giá gà thường tăng cao do khó mua. Giá gà Đông Tảo có thể lên đến hàng chục triệu đồng, tùy thuộc vào trọng lượng, độ khủng của chân gà. Do vậy, giống gà này được xếp vào các giống gà thịt có giá trị kinh tế cao ở nước ta hiện nay.
Giống Gà Tre
Giống gà Tre là giống gà có nguồn gốc từ các tỉnh Nam Bộ. Gà có vóc dáng nhỏ bé, thịt gà chắc, ngọt, thơm ngon. Gà có màu lông sặc sỡ, phần lông gà dài rất đẹp. Cũng chính vì vậy mà ngoài được nuôi để lấy thịt thì gà Tre con được chọn nuôi để làm cảnh.
Giống gà có nguồn gốc nước ngoài
Các giống gà ngoại dùng để chọi
Gà chọi Mỹ
Đứng đầu danh sách các giống gà chọi có nguồn gốc nước ngoài là giống gà chọi Mỹ. Đây là giống gà không thuần Mỹ mà được lai giữa gà chọi châu Á và châu Âu.
Đặc điểm ngoại hình của giống gà chọi này là thân hình nhỏ nhắn, sở hữu những đòn đá nhanh, mạnh. Khi xung trận, những chú gà chọi Mỹ rất dũng mãnh, hiếu chiến. Chúng thường đưa ra những đòn đánh mạnh khiến đối thủ không kịp tránh, chống đỡ. Chúng cũng rất thông minh và nhanh nhẹn dễ dàng dành chiến thắng trước đối thủ.
Giống gà chọi Peru
Nhắc đến giống gà chọi không thể không nhắc đến giống gà Peru. Ở Việt Nam hiện nay, đây là giống gà chọi được nuôi phổ biến. Sở hữu thân hình to cao, khối lượng cơ thể lớn giống gà này vẫn sở hữu nhiều thế mạnh trong thi đấu.
So với các giống gà khác Gà chọi Peru có sức bật rất tốt. Phần cựa, mỏ gà cực kỳ sắc nhọn giúp chúng ra những đòn đánh chí mạng. Ngoài ra, với ưu thế có thân hình to lớn các cú đá của gà chọi này thường có lực rất mạnh, khiến đối thủ không thể chống đỡ.
Gà chọi Asil
Là giống gà có nguồn gốc từ Ấn Độ. Gà chọi Asil tuy mới chỉ du nhập vào nước ta nhưng nhanh chóng được ưa chuộng.
Gà chọi Asil sở hữu thân hình gọn gàng, chắc khỏe, cơ bắp. Nhờ vậy mà chúng có lợi thế tốt hơn trong việc ra đòn và né đòn.
Gà chọi Asil là dòng gà đá cựa dao và cựa sắt. Hiện nay giống gà chọi Asil đang được lai tạo với gà chọi Mỹ hay gà tre để tạo ra giống gà đá cựa dao, cựa sắt mới.
Các giống gà ngoại dùng để thịt
Gà Tam Hoàng
Là giống gà nuôi lấy thịt và lấy trứng có xuất xứ từ Trung Quốc. Gà Tam Hoàng có lông vàng nhạt, da chân và nỏ có màu vàng. Phần lông đuôi có màu đen, cơ thể hình tam giác, phần thân ngắn, hai đùi to. Thịt gà có màu vàng, săn chắc, thơm ngon.
Gà Tam Hoàng là giống gà dễ nuôi có sức đề kháng tốt, có thể nuôi theo hình thức chăn thả, nuôi bán công nghiệp hoặc công nghiệp.
Gà Redbro
Là giống gà công nghiệp chuyên thịt đến từ cộng hòa Pháp. Giống gà này sở hữu ưu điểm với tốc độ phát triển nhanh, khả năng cho thịt tốt, khả năng thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau. Tại Việt Nam, Gà Redbro còn được viện Nông Nghiệp Việt Nam sử dụng nghiên cứu cho việc phát triển đàn gà tại khu vực miền Trung nước ta.
Gà Hybro
Gà Hybro là giống gà chuyên thịt có xuất xứ từ Hà Lan. Giống gà này được nhập vào Việt Nam từ Cuba vào năm 1985. Là giống gà ngoại được nuôi lâu năm ở Việt Nam. Là giống gà được đánh giá cao được nuôi theo hướng thịt công nghiệp cho năng suất cao.
Gà Arbor Acres
Gà Arbor Acres hay gà AA là giống gà chuyên thịt cao sản có nguồn gốc từ Mỹ. Được nhập vào Việt Nam qua Malaysia, Thái Lan. Đây là giống gà chuyên thịt được đánh giá cao trên thế giới. Chúng có bộ lông màu trắng tuyền, vỏ trứng màu nâu, mào đơn. Đây cũng là giống gà được nuôi theo hướng công nghiệp.
Gà Lương Phượng
Gà Lương Phượng là giống thịt nhập ngoại có nguồn gốc từ TRung Quốc. Giống gà này có ngoại hình khá giống gà Ri. Màu lông gà khá đa dạng, lông mượt, dày.
Giống gà Lương Phượng rất phù hợp với điều kiện chăn nuôi gà thả vườn. Gà lương Phượng ngoài nuôi lấy thịt còn được nuôi để lấy trứng. Gà bắt đầu đẻ trứng từ 140 – 150 ngày tuổi, với sản lượng trứng đạt 150 -170 trứng/ năm.
Giống gà đẻ “trứng vàng” của người nông dân
Gà Leghorn
Gà Lơ go là giống gà công nghiệp chuyên trứng lông trắng của Ý. Giống gà này được nhập vào Việt Nam sớm nhất. Từ năm 1974, được sự viện trợ của Cu Ba, Việt Nam đã nhập 2 dòng X và Y với số lượng lớn. Hai dòng này được tạo ra từ Canada từ những năm 1950. Sau một thời gian dài nuôi thích nghi tại xí nghiệp gà giống trứng dòng thuần Ba Vì, giống gà này được công nhận là giống gà trứng thuần chủng quốc gia và từ đó mang tên là BVX và BVY.
Gà Ai Cập
Gà Ai Cập (Fayoumi) hay gà siêu trứng là giống gà chuyên trứng được nhập vào Việt Nam từ Anh vào khoảng năm 2007. Gà được nuôi theo hướng gà chuyên lấy trứng, cho sản lượng trứng cao, rất thích hợp với môi trường Việt Nam.
Ngoài ra, thịt gà Ai Cập cũng rất thơm ngon. Loài gà này rất phù hợp với khí hậu ở Mộc Châu, tại đây gà phát triển tốt, ít bệnh tật.
Gà Nagoya
Gà có nguồn gốc xuất xứ tại tỉnh Nagoya từ Nhật Bản. Chúng từng được nhập vào miền Nam Việt Nam nhưng không phổ biến do không hợp thị hiếu. Trong điều kiện chăn nuôi tốt, gà Nagoya tại xứ nóng miền Nam cũng đạt được năng suất trứng từ 150-180 quả một năm, cân nặng trên dưới 50g một quả. Dễ nuôi, thích nghi với phong thổ.
Gà Babcock
Là giống gà công nghiệp hướng chuyên trứng có nguồn gốc từ Anh. Giống gà này được nhập về Việt Nam nuôi và phù hợp với điều kiện nuôi ở miền Nam. Mỗi năm trung bình một con mái có thể đẻ 310 quả trứng. Trứng gà có vỏ màu nâu, nặng 60 – 62g. Gà bắt đầu đẻ trứng vào là 140-147 ngày tuổi. Sản lượng trứng đạt đỉnh cao 190 ngày. Sản lượng trứng bình quân 310 quả/mái/76 tuần tuổi. Khối lượng của trứng khoảng 62 g.
Trên đây là tổng hợp các giống gà có giá trị kinh tế cao ở Việt Nam. Với bài viết này của chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời cho câu hỏi nên lựa chọn nuôi gà gì phù hợp, mang lại giá trị kinh tế cao. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi đã tổng hợp và cung cấp sẽ giúp cho bà con chăn nuôi có thêm những kiến thức hữu ích và lựa chọn cho mình các giống gà phù hợp để phát triển và mở rộng mô hình chăn nuôi hơn nữa.